Selezioniamo con cura gli allevatori della razza Angus, una delle più pregiate in assoluto. Originaria della zona di Aberdeen, città scozzese che si affaccia sul mare, questa carne si distingue per la marezzatura e la ricchezza del gusto. Si tratta senza dubbio di uno degli esemplari più pregiati al mondo, che si distingue anche per adattabilità al pascolo e fertilità, caratteristiche in virtù delle quali riesce a dare ottimi risultati anche nelle nostre zone. La carne che si ricava dalla macellazione di questi bovini è di prima qualità, delicata e morbida. Per rispondere alla crescente richiesta del consumatore, sempre più consapevole e alla ricerca di prodotti di alto livello, offriamo anche un servizio di prenotazione di tagli particolari o di grandi quantità di Angus.
Via Piave, 3/2, 33082 Azzano Decimo PN
